能区分葡萄酒品种和年份的新型“电子舌”据《中外葡萄与葡萄酒》报道，一种由6个传感器组成的装置，由西班牙巴塞罗那微电子学研究院发明，可以用于葡萄的田问质量控制，并能按要求尝出新的品种，现在可通过测定某些葡萄酒中特有的成份(如酸、糖、酒精等)来进一步确定该葡萄酒的品种和制造年份，以区分出真假年份葡萄酒和品种酒。，’’13